Surdegsskurs

En dag fylld av doft, deg och upptäckarglädje

Under den här kursen får du följa med på en smakresa in i surdegens värld. Där vi tillsammans går igenom grunderna och reder ut alla de där frågetecknen som ofta dyker upp när man börjar baka surdegsbröd. Du kommer att märka att det inte behöver vara svårt alls utan bara roligt, kreativt och otroligt belönande.

Vi kommer att känna, knåda och forma våra degar, experimentera och visa att surdegsbakning inte handlar om regler utan om känsla.          Det finns inte ett enda rätt sätt att baka på, bara ditt sätt.                    Med lite hjälp och guidning i början öppnas dörren till en värld av dofter, smaker och möjligheter.

Under dagen bakar vi flera sorters surdegsbröd och följer hela processen från start till färdigt bröd. Du får med dig en egen surdegskultur hem, tillsammans med recept så att du kan fortsätta skapa i ditt eget kök.

Som avslutning delar vi en gemensam fika som vi själva har bakat och pratar om vad vi har lärt oss under kursen.

🌾Om du har allergier eller särskilda önskemål – hör gärna av dig i förväg, så ser vi till att det finns något gott för alla.

600 kr per person och Max 6 personer per tillfälle.